9月8日会迎来白露节气，它是秋季的第三个节气，白露的到来，也意味着气温开始下降，尤其是早晚的温度会比的比较低，中午的温度相对来讲，还有些炎热，但随着时间的推移，暑气会慢慢褪去，秋意也会越来越浓。到了白露，其气候特点就是干燥，按照传统的说法，燥气偏胜则容易伤肺阴、耗津液，从而出现口干、鼻干、咽干、咳嗽等“秋燥”的情况。
为此我们在白露节气的饮食，应该讲究防燥和滋润，应该多选择柔润的食物以润肺燥，那么什么食物最合适呢？答案是吃三果。
老话常说：“白露吃三果，天凉病不沾”，那“3果”指的是什么呢？这句老话的意思还是比较简单的，就是告诉我们进入白露节气，应该多吃一些坚果，这样即使是天气变得凉爽，也不容易出现身体不适。
板栗
板栗被誉为是“秋果之王”，这个时候正好是吃板栗的时候，我们不妨买一些来吃，它口感软糯，而且甜度也比较高，无论是大人还是小孩都很喜欢吃，另外值得一提的是，板栗中含有丰富的胡萝卜素、氨基酸,、铁，钙，微量元素等。它可以起到养胃健脾，补肾，养颜的食疗作用。
板栗的吃法，建议大家不要用糖去炒，最好的方式，直接水煮，煮熟透之后，我们去掉里面的壳就可以了，如果是炒栗子的话，糖分太高，反而会给肠胃增加一定的负担。
核桃
老人常讲：“白露到，核桃掉”，意思就是这个时候，是核桃成熟的好时机，我们可以多吃一点核桃了，这是因为天气转凉之后，人体其实需要大量的营养来对抗寒冷，而核桃就是其中比较合适的食品。《本草纲目》中记载核桃味甘性温，入肾、肺经，具有补肾固精，温肺定喘，润肠的食疗作用。
核桃的吃法，这种相对比较的简单，我们可以直接吃，也可以把它捣碎，搭配着一点白糖一起吃，这样味道也会比较好。
花生
家里种过花生的，想必现在也已经开始挖，然后进行晾晒了，花生的含钙量是非常高的，而且秋天空气干燥，人体水分流失加快，从而造成皮肤干燥瘙痒。我们这个时候可以适当的多吃一点花生，因为它当中含有丰富的脂肪酸、维生素A、维生素E、维生素B族、氨基酸、卵磷脂等，这些物质有很好的润肤作用。
花生在吃法上，我们都是直接吃，或者是把它拿来炖肉，秋天吃花生的话，最好不要吃油炸的，以免油分摄入过多，导致上火的情况出现，这样的话，就得不偿失了。
【食刻说】
9月8日就是白露节气了，我们经常讲：“白露吃三果，天凉病不沾”，这个3果分别指的是板栗还有核桃以及花生，这些都是白露节气的应季食物，随着天气越来越冷，我们应该适当多补充一些，以抵抗这多变的天气。
